홍삼제품 제대로 고르기

◆진세노사이드 함량 확인해야

국내에서 시판 중인 홍삼 중 면역력 증진, 피로회복, 혈류 및 기억력 개선 효능을 갖춘 건강기능식품으로 식품의약품안전청에서 인정받은 제품이 있다. 이런 효능을 인정받으려면 홍삼에 함유된 사포닌 중 진세노사이드 Rg1과 Rb1을 합해 3㎎ 이상 들어있어야 한다. 진세노사이드 Rg1과 Rb1은 인삼에 고온을 가하지 않아야 많이 나온다. 풀무원건강생활 등 홍삼 제조 업체는 이 성분의 함량을 높이기 위해 저온(섭씨 55~65도) 진공상태에서 인삼을 건조하고, 역시 저온(섭씨 80~85도)에서 사포닌을 추출한 홍삼 제품을 선보이고 있다.

원광대 대학원 신용서 외래교수는 “진세노사이드 Rg1과 Rb1 성분이 홍삼의 모든 효능을 대표하지는 않지만, 이들이 식약청 기준 수치 이상 함유돼 있으면 홍삼의 건강 효능을 신뢰할 수 있다”고 말했다. 한편, 인삼을 고온에서 건조하고 추출하면 진세노사이드 Rg3, Rg2 등이 많아진다. 이 성분은 혈압강하, 항당뇨, 항암 효과 등을 보인다.

◆정해진 권장량만큼만 먹어야

안전하고 유효 성분이 많은 홍삼 제품을 선택해도, 제조사가 정한 권장 섭취량을 꼭 지켜야 한다. 홍삼을 한꺼번에 너무 많이 먹으면 가슴 두근거림, 열감 등 부작용이 생길 수 있다. 따라서, 집에 있는 아무 숟가락으로나 홍삼 농축액을 떠 먹지 말고 제품에 포함된 스푼을 이용하는 것이 좋다.  고성권 교수는 “홍삼은 혈액을 묽게하는 성질이 있으므로 고혈압약이나 혈전용해제를 복용하는 사람은 홍삼 제품을 먹기 전에 주치의와 상의해야 한다”고 말했다. 또한 홍삼은 인슐린 작용을 강화해 혈당을 떨어뜨릴 가능성도 있기 때문에, 당뇨약을 복용하는 사람도 섭취할 때 주의해야 한다.

/ 이금숙 헬스조선 기자 lks@chosun.com

 

참고로 혈압강하, 항당뇨, 항암 효과 등에 유익한 유효성분인 Rg3 성분은 구증구포 방식인 당사의 홍삼제조기에서 월등하게 많이 검출되는 것을 확인하실 수 있습니다.
복용 용도에 맞게 증숙 횟수를 조절해서 원하는 유효 사포닌을 추출 할 수 있는 홍삼제조기는 삼삼물산의 구증구포 방식 특허 제품 뿐입니다.
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